GMP+ Осигуряване на безопасността на фуражите

Сертификационната схема GMP+ за фуражи води началото си от 1992 г. от холандската фуражна промишленост като отговор на различни, повече или по-малко, сериозни инциденти, включващи замърсяване на фуражните суровини. Въпреки че стартира като национална схема, тя се развива до международна такава, управлявана от GMP+ International в сътрудничество с различни международни заинтересовани страни.

Въпреки че документът по отношение на безопасността на фуражите е създаден като схема, през 2013 г. е публикуван първият СТАНДАРТ за отговорност относно фуражите. Към него се създават два модула: GMP+ Feed Safety Assurance (GMP+ Осигуряване на безопасността на фуражите) и GMP+ Feed Responsibility Assurance (GMP+ Осигуряване на отговорност за фуражите).

Целта на стандартите GMP+ е да гарантира безопасността на фуражите на всеки етап от производството, преработката, съхранението, търговията и доставката им.

През м. март 2021 г. стандартът GMP+ е разделен в няколко технически спецификации:

TS 1.1 Програми предпоставки

TS 1.2 Закупуване

TS 1.3 Списък на продуктите

TS 1.4 Забранени продукти и горива

TS 1.5 Специфични граници за безопасност на фуражите

TS 1.6 Вземане на проби

TS 1.7 Мониторинг

TS 1.8 Етикетиране

TS 1.9 Транспортни дейности

TS 1.10 Оперативни дейности

TS 1.11 Контрол на остатъците

GMP+ FSA е цялостен модул за осигуряване на безопасността на фуражите във веригата на доставки. Съответствието със стандарта за безопасност на фуражите и на веригата на доставки е „лиценз за продажба“ в много страни и пазари. В стандарта са интегрирани множество изисквания по отношение на системата за управление, HACCP, изисквания от продуктови стандарти, изисквания за проследимост, мониторинг, верижен подход и система за ранно предупреждение.

Предимства на сертифицирани съгласно стандарта GMP+ компании

• Компанията получава пряко доказателство, че изпълнява изискванията към продуктите (или услугите), основаващи се на европейските стандарти за качество и безопасност на фуражите и фуражните добавки, включително всички приложими европейски директиви.
• Качеството на фураж, произведен под изискванията на стандарт GMP+ е неоспоримо конкурентно предимство при навлизане на европейския и световен пазар.

Разработване и внедряване на схема за безопасност на фуражите по стандарта GMP+

Основната дейност и цел на нашата компания по отношение на стандарта GMP+ е разработване и изграждане на високоефективна система за управление на процеса.

Най-общата рамка за постигане на горната цел може да се обобщи в етапите, описани по-долу.

Етап 1

• Диагностика на процеса.
• Анализ на съществуващата документация, инфраструктура, хора
• Изготвяне на доклад за резултатите от диагностиката и анализа.
• Обучение на персонала за изискванията на стандарта и спецификата на одита.

Етап 2

• Консултантска дейност по разработване и внедряване на документация, методи, процедури, изисквани от стандарта. Преглед на съответствието.

Етап 3 на работа:

• Предсертификационен вътрешен одит.